台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理將於11月16日起推出季節菜單「粵藏冬珍宴」，活動預計供應至2027年3月1日。酒店公告指出，這次以台灣食材與熟悉的家常滋味為發想，結合粵式料理技法，讓冬季進補印象轉化為適合聚餐分享的菜色。
菜單共推出五道單點料理，其中「四神錦囊藏珍雞」以去骨土雞包入蓮子、淮山、茯苓等四神食材，再搭配天麻、豬肚煮湯，呈現布袋雞的做法，每份新台幣1680元。原本常見於台式湯品的四神食材，透過整雞入湯的方式，成為這次冬令菜單的主打菜色。
其他熱菜包括「柑橘蜜香帶骨牛」，以脆梅醬燉煮帶骨牛肋，搭配金棗、柑橘與晚香玉筍，每份980元；「松鱗麻油馬頭魚」則將帶鱗馬頭魚炸製，配上麻油麵線、炸薑與枸杞，每份680元。兩道料理分別從酸香果味與麻油食補元素切入，延伸台灣餐桌熟悉的風味。
點心部分，菜單安排「金盞羊腩酥餅」及「椪糖果仁甜薄撐」。前者以紅燒羊肉、羊腿肉丁，搭配馬蹄、北菇與鮮筍作餡，每兩顆240元；後者以薄撐餅皮包入核果、椰絲與葡萄乾，搭配椪糖，每份380元。上述價格均為新台幣單點價，另加一成服務費。
粵亮廣式料理位於台北市南港區忠孝東路七段359號8樓，平日及假日午餐供應時間為上午11時30分至下午2時，晚餐為下午5時30分至晚上9時，訂位專線為02-6615-6528。餐廳官方訂位資訊提醒，10人以上團體或包廂需求可直接洽詢；有飲食限制或過敏原需求，也可在訂位時備註，實際供應仍以餐廳現場公告為準。
（本文由智聞AI編輯台依公開資料編譯整理，內容經 AI 改寫。資料來源：Google News zh-TW: food 餐廳）
