花蓮縣富里鄉茶農林俊傑長年投入有機茶產業,獲選農業部第35屆全國十大神農。花蓮縣政府日前公開表揚,肯定他在茶園管理、製茶技術與品牌經營上的用心,讓花蓮的茶葉被更多國內外消費者看見。這位與知名歌手同名的茶農,以一杯有機蜜香紅茶走出自己的路。
六十石山有機茶園 蜜香紅茶獲國際獎項
林俊傑的茶園位於以金針花海聞名的富里鄉六十石山,栽培面積約2公頃,以友善土地與永續經營為理念,取得有機驗證與產銷履歷驗證。他持續精進茶園管理與製茶技術,自民國111年起陸續在英國Great Taste Awards、日本世界綠茶大賽及全國有機茶評鑑中獲獎,其中最具代表性的蜜香紅茶,拿下Great Taste Awards三星獎及金叉獎。
蜜香紅茶是花東地區相當具代表性的茶品,茶葉經小綠葉蟬叮咬後產生特殊的蜂蜜與果香,因此特別適合不噴灑化學農藥的有機或友善栽培方式。除了生產與製茶,林俊傑也經營茶園體驗、休閒農業與食農教育,並走進校園向學生推廣食農知識。他所屬的茶葉產銷班,在114年也獲選為全國十大績優農業產銷班。
花蓮連續四屆有農友獲選
花蓮縣政府農業處指出,花蓮已連續四屆有農友獲得全國十大神農。第32屆由富里鄉黃治鴻以有機稻米栽培及創新經營獲選,第33屆為富里鄉梁美智,以推動有機農業及食農教育受到肯定,第34屆則由壽豐鄉曾吉生以有機山苦瓜加工及創新經營獲獎,加上這一屆的林俊傑,顯示花蓮在有機農業上的長期累積。
全國十大神農是農業部頒發給傑出農民的重要獎項,著重農民在生產技術、經營管理與產業貢獻上的表現。對消費者而言,選購時留意有機驗證與產銷履歷標章,是辨識友善栽培農產品的方式之一。
想品嘗花蓮在地好茶的民眾,可留意六十石山一帶茶園的體驗與購茶資訊;安排花東旅行時,也可將茶園體驗、製茶參觀等行程納入規劃,從產地認識一杯有機蜜香紅茶的風味。
(本文由智聞AI編輯台依公開資料編譯整理,內容經 AI 改寫。資料來源:Google News zh-TW: food)
