冬季不只適合賞雪，也能成為規劃美國美食旅行的時機。世界新聞網整理的5項餐飲盛事，分布在佛羅里達、南卡羅來納、加州與喬治亞；對希望把用餐、品酒與地方旅遊排在同一趟行程的旅客來說，這些活動提供了從1月底一路延伸到3月的選擇。多個活動官網目前也已公布2027年場次，提醒有意前往者先確認日期、票種與入場規定。
從海島葡萄酒到南方海鮮
佛羅里達州基韋斯特美食與葡萄酒節將於2027年1月27日至31日舉行，官方介紹以「Connected by the Oceans」為主題，規劃五大洲風味、葡萄酒與多場品嘗活動。南卡羅來納州希爾頓黑德島海鮮節則安排在2月22日至28日，邁入第20年，內容涵蓋主廚晚宴、大師班、品嘗與船上行程，活動收益也支持當地公益組織。
邁阿密的Food Network南灘葡萄酒與美食節同樣在2月25日至28日登場，官方資料列出4天、逾100場活動，並指出淨收益全數支持佛羅里達國際大學Chaplin餐旅與旅遊管理學院。這讓節慶不只是吃喝行程，也連結餐旅教育與人才培育。若偏好加州的度假氛圍，奧海美食與葡萄酒節官方目前公布日期為3月4日至7日，將集結逾100位主廚與餐飲界人士，安排約40場品嘗、示範、對談及餐宴。
喬治亞湖畔收尾
喬治亞州奧科尼湖美食與葡萄酒節則預定於3月18日至21日舉行，官方網站介紹活動有來自全球的逾200款葡萄酒，並搭配主廚料理、湖畔燒烤、品酒課程與大型品嘗會；節慶及慈善拍賣至今已捐出超過250萬美元給非營利受益組織。從海鮮、葡萄酒到地方餐桌，5場活動共同呈現美國不同州的飲食特色。
對台灣旅客而言，這類節慶多分散在不同城市與島嶼，適合先選定核心活動，再搭配交通與住宿安排，不宜只憑一張總表臨時串聯。訂票前應直接查看主辦方官網，確認2027年最新時間、活動地點、年齡限制及個別票券；若要參加品酒或晚宴，也要預留跨城市移動時間，讓美食行程保留彈性。
（本文由智聞AI編輯台依公開資料編譯整理，內容經 AI 改寫。資料來源：Google News zh-TW: food）
