中華民國 115 年 11 月 14 日 星期六

2026 年版A Guide to the Taiwanese Table

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打狗霸火鍋改版 388元起享個人鍋與副食吃到飽

海霸王旗下火鍋品牌打狗霸近期調整菜單,台北西門店與昆明店同步導入新的用餐配置。官方資訊顯示,兩店均位於西門町生活圈,這次改版的重點,是以個人鍋物搭配更完整的副食吧,讓消費者在選擇主鍋之外,也能取用多款飯、粉類與飲品。

價格方面,公開報導指出,個人鍋物每份從388元起。副食供應內容包括台式滷肉飯、麻油雞飯、牛丼飯與芋香炊粉,另有麻辣鴨血豆腐及多樣飲品。實際供應內容仍可能依門市備料與店內公告調整,前往前可先向店家確認。

湯底選擇擴充,個人用餐也能搭配

這次菜單更新也擴充湯底選擇,公開資訊列出北海道昆布、台味石頭、日式壽喜燒、台味麻辣,以及越式香茅、泰式酸辣、義式番茄與韓式泡菜等八種風味,同時加入個人鴛鴦鍋,讓單人用餐也能在同一鍋選擇兩種湯頭。整體設計把重點從單一鍋物,延伸到主鍋與副食並重的用餐方式。

海霸王官方分店資料顯示,西門店位在台北市中正區延平南路110號,昆明店則位於台北市萬華區昆明街46號,兩店皆有電話與營業時段資訊可查。官方打狗霸網站也將兩家店列為台北分店,並提供內用菜單與訂位入口;有聚餐需求的民眾,宜依要去的分店查詢最新時段與座位安排。

對台灣消費者而言,這類改版把個人鍋與熟悉的台式主食放在同一套消費架構中,鎖定想吃火鍋、又希望增加主食選擇的客群。若要前往,可先確認388元起方案所含內容、用餐時間及自助區規則,再依食量選擇鍋物,避免因門市或時段差異造成落差。

(本文由智聞AI編輯台依公開資料編譯整理,內容經 AI 改寫。資料來源:Google News zh-TW: food 美食 推薦)